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Luglio 17, 2021 By Modesto Corti Non attivi

Integratori Proteici

Cosa è

Gli integratori proteici possono essere suddivisi in tre gruppi principali: proteine ​​in polvere (che vengono mescolate con latte o acqua per fare un cocktail), cocktail pronti e barrette ad alto contenuto proteico. Possono contenere proteine ​​del siero di latte, caseina, proteine ​​della soia o una miscela di queste proteine.

Azione

Gli integratori proteici forniscono una fonte concentrata di proteine ​​per integrare la normale dieta. Le proteine ​​del siero di latte sono ottenute dal latte, contengono un gran numero di aminoacidi essenziali che vengono facilmente assorbiti, assorbiti e trattenuti dall’organismo per la riparazione muscolare. Le proteine ​​del siero di latte possono anche aiutare a rafforzare la funzione immunitaria. La caseina, anch’essa ottenuta dal latte, fornisce una proteina a lenta digestione, oltre a un gran numero di aminoacidi. Può resistere alla disgregazione muscolare durante gli allenamenti intensi. Le proteine ​​della soia sono meno utilizzate negli integratori, ma sono una buona scelta per i vegetariani e le persone con colesterolo alto: 25 g di proteine ​​di soia al giorno (come parte di una dieta a basso contenuto di grassi saturi) possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo.

Ti servono?

La maggior parte delle persone che si allenano regolarmente può assumere abbastanza proteine ​​da 2-4 porzioni al giorno di carne, pesce, pollo, latticini, uova e legumi. I vegetariani possono soddisfare il loro fabbisogno proteico attraverso il consumo quotidiano di varie proteine ​​vegetali, come il tofu di cagliata di soia, legumi, lenticchie e noci. Tuttavia, gli integratori proteici possono essere utili per fabbisogni proteici particolarmente elevati (ad esempio, durante l’allenamento di forza e velocità), con una dieta ipocalorica o l’incapacità di assumere abbastanza proteine ​​dal solo cibo (ad esempio, con un vegetariano o un rigoroso dieta vegetariana). Valuta il tuo apporto proteico giornaliero con il cibo e confrontalo con il tuo fabbisogno proteico. Gli esperti raccomandano che gli atleti di resistenza consumino 1,2-1,4 g di proteine ​​per kg di peso corporeo al giorno e gli atleti di forza 1,4-1,8 g per kg di peso corporeo al giorno. Per esempio, un atleta di potenza che pesa 80 kg può aver bisogno fino a 144 g di proteine ​​al giorno. Questa quantità può essere difficile da ottenere dal solo cibo. Con una persistente mancanza di proteine, ha senso pensare di prendere un integratore.